板橋小東方烘焙廚藝教室
呂昇達老師 新春烘焙課程~年節拌手禮
課程日期： 103年1月10日 星期五
課程時間： 10:00am~17:00pm
1.迎春枕頭麵包
2.福袋水果奶油麵包
3.鮮奶烤年糕[原味、紅豆]~烤箱烘焙的唷!
4.愛曼塔鹹味乳酪餅
5.義大利火山豆餅乾
6.北海道核桃牛奶餅乾
7.歐貝拉巧克力餅乾
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板橋小東方烘焙廚藝教室
陳共銘老師老師 天然酵種運用示範課程
課程日期： 103年2月18日
課程時間： 10:0am~17:00pm
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板橋小東方烘焙廚藝教室
<<
廖楷平老師
西點示範課程>>
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陳共銘老師
& 新北市小東方烘培
103年
1月至
3月實做課程
天然酵種運用課程
1/5 高鈣黑芝麻餐包
&蜂蜜穀物麵包
1/11 奶香餐包
&香蒜馬鈴薯麵包
（自製香蒜醬）
2/16 王者皇冠麵包
&法式脆皮甜甜圈
2/23 芒果乳酪麵包
&蛋香咖啡麵包
3/8 芒果奶油麵包
&蒜香風味吐司
3/29 多穀物乳酪麵包
&玫瑰香草吐司
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板橋小東方烘焙廚藝教室
王秀淑老師年菜辦桌料理~~
日期：103
年1
月19
日 (日)
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潘美玲老師 創業美食小吃課程
課程日期： 103年1月12日
課程時間： 9:30am~17:00pm
課程內容⋯⋯⋯⋯
1.薑母鴨
2.鴨油麵線
3.豬腳飯
4.滷筍乾
5.沙鍋魚頭⋯⋯
6.三杯中卷
費用１5００(含午餐)
歡迎大家共襄盛舉
*****************************************
上課地點：新北市板橋區民有街24號1樓
★ 可搭捷運至板南線新埔站下車出1號出口，再循民生路
經民生路3
段27
號泰膳
泰式料理旁巷子入右轉民有街24
號即可到達（步行約5分鐘）
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王秀淑老師
年菜辦桌料理~~開課囉!!
12.29 (日) 早上10:00-17:00
費用: $1500
課程內容
1燻雞
2佛跳牆
3干貝扒介菜
4滾筒肉(製作照燒醬)
5炒雙脆⋯⋯
6清蒸石斑魚(魚路製做)
7蒜茸蒸草蝦(蒜茸汁製做)
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新北市小東方◆ new
台南知名「安堤生烘焙」主廚 龔冠華師傅來啦!!
(簡歷:東客麵包，大億麗緻點心房，日本鳥越學院研習)
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12.22 星期日 新北市小東方
示範老師：呂昇達老師
時間：
1000~1600
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<<潘楚岷
西點示範課程>>
日期:12/15(日)
時間:10:00-16:00
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<<
邱弘裕老師西點&
麵包示範課程>>
日期:12/23(一)
時間:10:00-17:00
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陳共銘老師【麵包實作系列課程】
103年1月至3月天然酵種運用課程
1月5號
高鈣黑芝麻餐包&蜂蜜穀物麵包
1月11號
奶香餐包&香蒜馬鈴薯麵包（自製香蒜醬）
2月16號
王者皇冠麵包&法式脆皮甜甜圈
2月23號
芒果乳酪麵包&蛋香咖啡麵包
3月8號
芒果奶油麵包&蒜香風味吐司
3月29號
多穀物乳酪麵包&玫瑰香草吐司
名額有限、有興趣的人歡迎提早預約報名以便備料，謝謝喔
地址:新北市板橋區民有街24號1樓
(捷運板南線新埔站1號出口"右邊"續走約5分鐘)
報名專線0928-242-984
張小姐
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